くじらしゃぶが『秘密のケンミンSHOW』と
『しゃべくり7』で紹介されました

放送以来、ご注文が殺到し商品が品薄になり、即日発送が出来ない状態です。
おおよそ一週間をめどに発送出来るようにしております。

 

お客様よりお声を頂きました。

A様魚が新鮮です。

出前もよく利用しています。
リーズナブルでおいしい魚が食べられます。

B様長崎を堪能できます

観光客を意識したメニューなので、長崎観光のグルメスポットとしても、会社の宴会にも利用できます。
ハトシはおすすめ。
おくんち期間中は夜7時～8時に1階で食事してると庭先回りが回ってくるので、それもおすすめ（笑）
毎年利用してます。

C様くじらしゃぶ

くじらしゃぶを一人で二人前食べました。
しゃぶしゃぶ用のくじらの生ウネスは、しゃぶしゃぶにする前にまずそのまま刺身として味わうのも美味いです。
しゃぶしゃぶ鍋にくぐらせる時間は長短いろいろ試してみましたが、結局短ければ短いほどおいしく、まさしく一瞬、0.5秒くらいが最適のように思われました。
チュルッと啜ってそのまま飲み込み、ダシとウネスの味を喉越しで味わってもいいし、噛んで歯応えを感じると同時にウネスのウネの部分の脂が溶けだし、それを舌で味わってもいいし、どちらも極上の味わいです。
なおこれは、しゃぶしゃぶ鍋のダシの味だけで食べるしゃぶしゃぶです。
取り皿にポン酢だのタレだのを入れません。
ダシの旨味と塩分は濃厚でして、これだけでくじらのしゃぶしゃぶは非常に美味いです。

D様さすが長崎

長崎は全国でも魚が豊富に採れる地域と聞きました。
魚は大変美味しくて感動しました。
店の雰囲気も和風でサービスも良かったです。

E様長崎三味最高！！

先日長崎ランタンの日に行きました。
くじらは最高でした。
すし・和食長崎ならではの味を楽しみました。
一回旅行の際には行ってみてください。
満足して帰れますよ！！